Il rifugio ecologico della Juliane : un mondo bio!
A 1 450 m d’altitudine, scoprite una pensione-rifugio totalmente autonoma ed ecologica dove si vive a stretto contatto con la natura.
Un quarto d’ora di marcia divide - d’estate come d’inverno - la Juliane dalla strada più vicina. Alla fine di un sentiero scosceso costeggiato da un torrente, ecco apparire lo chalet costruito interamente in pietra e in legno, come vuole la tradizione locale! L’isolamento termico è in lana di pecora, i muri della sala imbiancati con pasta da carta e le finestre guardano verso sud per accogliere il calore del sole. Tutta l’elettricità necessaria è prodotta sul posto attraverso dei pannelli solari, un impianto eolico e una microturbina idraulica!
Soggiornare alla Juliane significa imparare a rispettare la natura. Come spiega l’orgoglioso proprietario Jean-Claude Lagrange, ex consulente finanziario, "Davanti a un tale paesaggio, ci si rende conto che il nostro pianeta merita davvero d’essere rispettato". Lo dimostrano i pendii della stazione invernale di Pelvoux e le cime della catena degli Ecrins, che ci indica dall’immensa terrazza. Una distesa di prati da percorrere a piedi, con gli sci o in Mountain Bike, alla scoperta delle marmotte e dell’aquila reale, dell’olivello spinoso e dell’aquilegia alpina.
È là che Jean-Claude si reca a raccogliere le erbe e le piante aromatiche per cucinare con cura ai suoi ospiti i nutrienti piatti della montagna (zuppa alle erbe selvatiche, alle ortiche, torta di patate, etc.), serviti accanto al camino. A meno di non portare direttamente con lui i visitatori (nel corso di soggiorni a tema) alla ricerca di bacche e alla scoperta dell’uso delle piante selvatiche in cucina!
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Gîte-refuge de la Juliane
Le Martouret
05340 Pelvoux
(0033) (0)6 77 85 40 90
(0033) (0)4 92 23 47 49
Da 37 € (in dormitorio) à 41,50 € (in camera) trattamento mezza pensione.
Sito Web
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Tema : Vedere e godere
Pubblicata il : 2009/03/02
Tags : rifugio ecologico juliane bio


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