Vivre comme un vrai montagnard
© JP Pustienne
Autour de Saint-Jean-de-Maurienne, vivez dans la peau d’un authentique habitant de la vallée et goûtez à des saveurs oubliées.
Cueillir des fruits et des baies pour sa santé à Saint-Pancrace/Saint-Georges-d’Hurtières. Le « gratte-cul » des Mauriennais s’appelle autrement cynorhodon. Et ce fruit de l’églantier concentre 10 fois plus de vitamines C que le citron. Dans les pas de Françoise Philidet, conférencière formée à l’Ecole des plantes médicinales de Lyon, vous découvrirez aussi les vertus de l’alizier, le goût des prunelles sauvages, et la baie orange de l’argousier. Ainsi que les recettes pour les préparer et vous soigner par les plantes.
Boire la potion magique de l’abbé Guille
Saint-Jean-de-Maurienne. Goûtez à l’élixir à base des plantes médicinales et aromatiques, conçu par ce prêtre et « médecin des pauvres » en 1888. Ce breuvage est censé détenir un pouvoir de longévité, à condition de ne pas abuser…
Traire une vache à l’apéritif
Valloire. En moins d’une heure de balade dans une sapinière ensoleillée, gagnez la ferme d’alpage du Pré-Clos, dans une estive bucolique. Entre 16 h et 17 h, Gilles Tosca et ses vaches vous attendent pour rentrer à l’étable et traire Orlanda, avant l’apéritif. Le borgé, entre tomme et reblochon, constitue la spécialité maison.
S’initier à la gastronomie savoyarde
Agnelots, farçon, matouille, matafan, diots, pomonier, crozet… Eh non, il n’y a pas que la tartiflette en Savoie, la créativité n’est pas en reste.
Contact
Vivre comme un vrai montagnard
Le Reposet
73220 Saint-Georges-d’Hurtières
Lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche - 14h30 à 18h30.
3 € (adulte) - 1,50 € (enfant) - 2 € (avec le Pass’musée).
Voir le plan d'accès
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Thème : Gastronomie et séjour
Publié le : 23/06/2010
Tags : vivre vrai montagnard
